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明日日曜は7時open怪談ごっこです。

●フィンランド料理教室は無事終了しました。
 料理人のヨーナさん、主催・通訳・手伝いの皆様、お客様、ありがとうございました。
 また良い機会が訪れましたらフィンランド関連イベントをお願いしていきます。

 YouTubeに様子をupしています。100melonで検索してみてください。


・明日は19:00open、篠本634さんの怪談ごっこ。聞き手の川崎タカオさんもビリケンギャラリーから駆け込んでくれます。おたのしみに。終了後通常営業となります。


・ひっそりとホットケーキセットを始めております。
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by yorunohirune | 2010-02-27 22:16

改めまして明日明後日のフィンランド料理教室

本場フィンランド人コックとつくろう 
      フィンランド料理教室at よるのひるね
 2月24日水 19:30open スープクラス
 2月25日木 19:30open おやつクラス
※21日が中止になりましたため、改めて開催いたします。

 コアな北欧イベントや北欧映画上映を主催してきた【よるのひるね】では
その来日コック直伝フィンランド料理教室を開催することになりました。
    ご予約は:メールyoruhiru@jcom.home.ne.jp にて
    予約確認メール返信を持ちまして予約完了とさせていただきます
●メールタイトルを【フィンランド料理教室申し込み】と記載願います
●メールには【参加者名前】【携帯電話番号】を明記願います
●当日はエプロンをご持参ください
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【1】FINLAND スープランチクラス
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
とにもかくにもケイット(スープ)好きのフィンランド人
お昼のランチもスープランチが大人気です。
ランチのメインとしてスープを食べる習慣があります。
フィンランドで人気のスープは種類もたくさん
日本でもよく知られている、ロヒケイット(サーモンスープ)のほかにも
ヘルネケイット(豆スープ)、マッカラケイット(ソーセージスープ)
ユーストケイット(チーズスープ)それにケサケイット(夏のスープ)なんてものも。
日本の家庭でも手に入る材料でつくれる、本場フィンランドスープを習ってみませんか
《フィンランド人コックに習おう!お昼のスープランチ教室 》
■日時 : 2/24(水) 19:30open (約2時間半)
■費用 : 予約\3,800.- 当日\4,200.-
■定員 : 10
■□■ MENU ■□■
きのこのサラダ さかなのスープ ブルーベリーのゼリー 
フィンランドコーヒー

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【2】FINLAND おやつクラス
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
甘すぎないフィンランドのお菓子は、日本人の味覚にぴったり
童話にでてくるような、素朴なお菓子をつくってみましょう
【日時】2/25(木) 19:30open (2時間くらい)
【定員】15名
【費用】予約\2,000.- 当日\2,300.
■□■ MENU ■□■
   ブルーベリーパイ フィンランドコーヒー
■□■■□■■□■■□

■コック紹介

ヨーナ・ピーロイネン
北カレリア地方ヨエンスー出身。
フィンランドコック専門学校を卒業後、地元の名店で修行を積む
近年は、マレーシアにてアジア料理全般も習得中。
フィンランドの味も、アジアの味も理解する。
その甘いマスクと長身でモデルと見まがうが料理に対する眼差しは真剣そのもの。
心から料理を愛するこの若きコックは地元ヨエンスーのトップシェフからも期待を
寄せられている。

3度目の来日。
東京で行う初の料理教室をコック自身もとても楽しみにしている。

コック・ヨーナより
「大好きな日本のみなさんにフィンランド料理紹介できるなんて本当にHAPPYです。
みなさんにお会いできることを本当に楽しみにしています」
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by yorunohirune | 2010-02-23 19:17

取りあえず本日月曜ですが

2/22mon 11:00のスープランチ・15:00のおやつ ともに若干当日でも大丈夫そうです。

   よるのひるね 03-6765-6997 yoruhiru@jcom.home.ne.jp

 
 よろしくお願いいたします。
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by yorunohirune | 2010-02-22 01:10

料理人回復。月曜決行。代替日を水・木に。

○フィンランド料理教室。本日は中止になり、皆様にご迷惑をおかけしました。申し訳ありませんでした。
 しかし本日、通訳の方から連絡がありまして、料理人のヨーナ氏が回復したそうです。

 従いまして、明日月曜11:00スープランチクラス(残席5)・15:00おやつクラス(残席10)は予定通りに開催いたします。
 また、本日の代替として、2/24水曜19:30openでスープランチクラス(10名)・2/25木曜19:30openでおやつクラス(15名)をそれぞれ開催いたします。ご希望の方はお手数ですが改めてメールにてお申し込み下さい。本日予約されていた方を優先させていただきます。

 お手数をかけておりますが、どうぞよろしくお願いいたします。

 yoruhiru@jcom.home.ne.jp まで お名前・電話番号・出来れば携帯のメールをお知らせ下さいませ。
 tel 03-6765-6997 よるのひるね店主・門田
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by yorunohirune | 2010-02-21 16:58

明日日曜教室中止

○通訳と企画人の方によると、フィンランド料理教室の料理人・ヨーナ氏が急病のため、明日日曜の教室は中止させていただくことになりました。申し訳ありません。
 明後日月曜については日曜に決定いたします。
 回復した場合、平日の夜に実施する意向ですが、状況をみて決まり次第お知らせいたします。
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by yorunohirune | 2010-02-20 23:02

フィンランド料理教室メニューについて

○2/21sun(予約〆切済み)及び2/22monの11:00及び15:00に催されるフィンランド料理教室のメニューが決まったとイベント主催の方から連絡がありました。

 11:00 スープランチの回 予約3800円
  きのこのサラダ さかなのスープ  ブルーベリーゼリー

 15:00 おやつの回  予約2000円
  ブルーベリーパイ  ドリンクはフィンランド珈琲

 日曜は締め切り済みです。22日月曜、11:00の回は締め切り間近です。15:00の回はまだ余裕があります。
 フィンランド人シェフは英語で話しますが通訳がつくのでご安心下さい。
 よろしくお願いいたします。
                 予約 03-6765-6997 or yoruhiru@jcom.home.ne.jp
                お名前と万一の場合のため電話番号をお知らせ下さいませ。
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by yorunohirune | 2010-02-18 23:50

upしました。

●昆虫食のよるべ中。ケーキとクレープです。具はバッタ類・スズメバチ幼虫・こおろぎなど・・。

●昨日のまほかつイベントのさわりをYou Tubeにupしました。100melonで検索してください。
 しまおさん河井さんお疲れ様でした。


次の日・月はフィンランド料理教室。日曜は締め切りました。11:00スープランチコース予約3800円。15:00おやつコース予約2000円です。
 03-6765-6997 or yoruhiru@jcom.home.ne.jp
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by yorunohirune | 2010-02-15 20:45

火曜代休

 まほかつイベント無事終了。皆様ありがとうございました。また後で動画upします。

 月曜夜の昆虫食のよるべは予約締め切りました。

 月曜営業のため、火曜は振替休日とさせていただきます予定です。
 よろしくお願いいたします。
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by yorunohirune | 2010-02-15 00:56

今日はひるイベントです。

2/14sun 15:00openでしまおまほ・河井克夫イベント「ベストヒットASAGAYA!バレンタインMIX!」です。
当日お入りいただけます。1800円。よろしくお願いいたします。
通常営業は19:00ごろからです。


明日夜の昆虫食は締め切りました。
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by yorunohirune | 2010-02-14 14:17

2/28怪談チラシ

○2/28sun 19:00open 篠本634の怪談ごっこ3
e0050813_2054175.jpg

 盛り上がってきました怪談ごっこです。篠本さんによるチラシです。
 ご予約承ります。 予約800+1drink500
03-6765-6997 or yoruhiru@jcom.home.ne.jp 人数・全員のお名前・電話番号をお知らせ下さい。

○2/14sun 15:00open まほかつ ASAGAYA!バレンタインMIX!
 予約1500 当日1800

○2/15mon 19:00open 昆虫食のよるべ は締め切りました。
○2/22mon フィンランド料理教室、受け付けております。
   11:00の回、スープランチ 予約3800
 15:00の回、おやつ 予約2000     

2月のイベントは以上です。よろしくお願いいたします。
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by yorunohirune | 2010-02-12 20:10


阿佐ヶ谷の夜の喫茶店「夜の午睡」のブログです。


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